?

Log in

No account? Create an account

Категория: еда

Верхняя запись В целом

Если Вы хотите читать ВСЕ мои записи - напишите о себе.

Меня зовут Лера, живу я вместе с  мужем Женей и детьми - Ваней, Федей, Леей и Кузей в Анталье (Турция) (а раньше жили то в Киеве, то в Гомеле). Зарабатываю написанием текстов и контент-менеджментом (фриланс). И вместе с Женей мы сдаем апартаменты в Турции и продаем турецкую недвижимость. В этом журнале пишу о нашей жизни, показываю фотографии и общаюсь с приятелями.

Мои сайты:
http://www.bezlepkina.com - моя работа
http://apartment-turkey.com.ua - аренда апартаментов в Турции
http://myhome-turkey.com - продажа апартаментов в Турции
Наш канал на YouTube
https://www.facebook.com/valeriia.bezlepkina



Метки:

Как у нас дела

Сейчас у нас гостят две девочки. Одна повторно, а вторая случайно осталась после отдыха с родителями тут в мае :) Завтра приедут 2 парня и 2 девочки, а 2 июня еще один ребеночек 15ти лет прилетит :) Думаю, будет весело. Сейчас, когда детей дома всего шестеро, ощущение, будто их даже маловато :)

Все, кроме Кузи, ходят на плавание с нашими, некоторые - на таеквондо. Девочки решили присоединиться к моим домашним тренировкам, часть подростков начала бегать. Я довольна :) Кузя - сын полка, постоянно с детьми, счастлив абсолютно.

Лея закончила 3 класс, Феде осталось одно собеседование, Ване - четыре, сдать не могут, так как учителя эти на выезде по ДПА, ждем. О результатах учебного года напишу отдельный пост.

Летом, как всегда, дети продолжают заниматься языками (украинский, русский, турецкий и английский) и математикой, все остальное на паузе до октября.

Ване установили брекеты. Пока только на верхнюю челюсть, через 2 месяца добавится и нижняя. Доктор говорит, что стоять им 10 месяцев. Ваня привыкает, питается преимущественно жидкой едой.

У нас уже совсем лето, но мягкое. Дети уже плавают и в бассейне, и в море, я жду воду потеплее (сейчас около 23 градусов, наверное).

Последний год я регулярно взвешивалась, каждое утро, а вот с апреля делать это перестала - пропала необходимость. Вижу в зеркале то, что меня радует, вижу, над чем нужно работать - и работаю, стараюсь не есть лишнее. Диет нет, шоколад и чизкейки ем :) И вес стабилен, 55-56, вот, проверила на днях. Счастье :)

Продолжаю бегать, об этом тоже надо отдельный пост написать :) После череды весенних соревновательных забегов несколько недель не ходила в тренажерку, зато интенсивно занималась дома по челенджам Анны Цукур, рельефы на пропали, ощущаю все тело крепким, сильным. Какие же это офигенные ощущения!
Сегодня возобновляю и тренажерные нагрузки, 2-3 раза в неделю буду делать. И домашние тренировки каждый день. И бег 5 раз в неделю.

Обязательно хожу раз в неделю на массаж, делаю общий, прекрасная Настя прорабатывает все тело, особенно радуются ноги :)

У Кузи заметна положительная динамика по зрению, но на проверку к доктору только осенью.

У Жени сейчас больше работы. Это прекрасно. А у меня последние 2 недели заказов по копирайтингу маловато, как-то не по себе.

Стараюсь ходить пешком как можно больше, обычно это 10-15 км в день кроме бега. Привыкла, расстояния теперь совсем иначе ощущаются.

Продолжаю ежедневно радоваться жизни, благодарность переполняет. Вокруг много детей, мне с ними интересно, они разные, каждый может чему-то научить и научиться.
Обожаю лето :)
Ну и длинный отчет о забеге 6. Global Run Bodrum Yarı Maratonu, как обычно, для любителей бега :)

Какую дистанцию выбрать на забеге в Бодруме, я решала до последних дней регистрации. Забеги один за другим, лето пришло, а с ним и жара, но с другой стороны — последняя в этом сезоне возможность пробежать половинку (до осени уже жарко будет для забегов в наших краях). И желание сделать третий за весну полумарафон перевесило. Женя тоже выбрал 21, а четверо наших друзей - десятку.

В прошлом году в Бодруме были забеги только на 5 и 10 км, 21 проводился сейчас впервые. Примерно по 500 человек бежало 5 и 10 километров и около 250 — полумарафон. На трассе 21 км обещались горки, мы это знали, но решили — горки так горки :) (на десятке тоже было несколько горок, но маленьких).

большой рассказ с картинкамиСвернуть )
Началось бронирование апартаментов в комплексе Перл Резиденс. Шаговая доступность моря, в цену включена коммуналка и завтрак (шведский стол), интернет.
Этот комплекс сдается и через букинг, но у нас, конечно, цены ниже :)








https://apartment-turkey.com/apart-otel-pearl-residence-arenda-na-2019/

Мое питание

Кажется, мой вес окончательно устаканился, если можно так выразиться.

Вес я набирала только во время беременностей и кормлений. До детей он всегда был стабильным, что бы я ни ела. Между детьми тоже были такие периоды, но недолго (потому что сами периоды были недолгими) :)

В мае-июне я интенсивно занималась спортом и ввела значительные ограничения в питании (не ела гарниры, сладости, хлеб, например, а ела только мясо-рыбу, яйца, овощи и фрукты). На ужин еле только фрукты, немного (пару мандаринок, 5 абрикосок, арбуз и т.д.). Вес стал быстро уходить, к августу (кажется) весь лишний меня покинул.

Я взвешиваюсь каждое утро, потому что было интересно наблюдать за тем, что как на вес влияет. Вот в сентябре-октябре вес еще качался между 53 и 55,5 кг, а весь ноябрь уже просто стоит на 54, независимо от того, что я ем (но, думаю, зависимо от того, как я тренируюсь).

Гарниры я вернула еще в августе, но не наваливаю горы, как раньше. А вот порции мяса и рыбы увеличила, организм просит. Вообще появилось ощущения понимания того, что именно мне нужно есть. Иногда жуть как хочется авокадо, или внезапно фиников, или срочно надо сварить яйцо. Слушаю себя и ем, то что хочется, но без фанатизма. Из напитков я пью только воду и кофе с молоком. Изредка мятный чай.

Сахар, пищевой магазинный мусор не ем вообще. Пирожные и хлеб - редко. Шоколад тоже редко. Ем мясо, рыбу, яйца, сыр, гарниры (рис, гречка, булгур, редко картошка или спагетти, в небольшом количестве), йогурт натуральный, овощи и фрукты (особенно хурму, это моя большая любовь), иногда орехи, халву, финики (какие они тут вкусные, мммм). В ресторанах ем исключительно красное мясо, дома мы его едим редко, а после нагрузок мне хочется именно его. Ужины вернула, вес не меняется. Красота же.

Продолжаю наблюдения :)

Метки:

День рождения Жени

Наконец-то мы в отеле, днем только вещи забросить успели. Остановились в Ten Apart Hotel, выбирали по цене и просторности номера, очень довольны результатом. Двухэтажный номер, в одной спальне широкая двуспалка, во второй 4 односпалки, оборудованная кухня, несколько балконов, 2 санузла. 75 евро за ночь.
DSC_0984
Сегодня мы увидели столько красоты, ух! Горы, море, гробницы, бухты, много-много разнообразных яхт и яркий закат. Женя хотел сбежать на День рождения, и вот мы сбежали :)
DSC_0958
И съели много вкусного :) В Геджеке обедали в любимом кафе West Cafe Göcek, а на ужин случайно нашли прекрасное маленькое кафе в Фетхие с рейтингом в Форсквере 9,6. Кафе без меню, семейное, с открытой кухней, где хозяева прямо при вас готовят простую и здоровую еду. Все было очень-очень вкусно, совсем недорого (на 6х плотный ужин - 20 евро), особенно вкусен был пирог со шпинатом и джемом. Надеюсь, успеем у них еще или позавтракать, или пообедать. Рекомендую Kahve Altı.
DSC_0899
Завтра изначально планировали тур на корабле по 12 островам, но выезд в 9, а прибытие в 18 часов, боимся, что Кузе это не по зубам, уделает нас на этом корабле уж точно. Потому завтра будем импровизировать на тему морских прогулок, поищем варианты попроще.
DSC_0903
Женя целый день читает поздравления, это так приятно - получать их :) Спасибо! И так здорово иногда побыть только в кругу семьи, кайф.
еще фоткиСвернуть )

Дим-чай

Сегодняшний завтрак на реке Дим-чай. Это прекрасное место для неторопливого завтрака в прохладе (при нашей-то жаре!). Вкусно, красиво, интересно и умиротворяюще.
DSC_0634

DSC_0595
еще 3 фотоСвернуть )

Двустишия

Автор не известен мне, к сожалению.

не надо делать мне как лучше,
оставьте мне как хорошо
--------------------------------------
я не хотела вас обидеть,
случайно просто повезло
---------------------------------------
поскольку времени немного,
я вкратце матом объясню
----------------------------------
башка сегодня отключилась,
не вся, конечно, – есть могу
--------------------------------------
следить стараюсь за фигурой,
чуть отвлекусь - она жуёт
---------------------------------------
шаман за скверную погоду
недавно в бубен получил
---------------------------------------
всё вроде с виду в шоколаде,
но если внюхаться - то нет
---------------------------------------
обидеть Таню может каждый,
не каждый может убежать
---------------------------------------
ищу приличную работу,
но чтоб не связана с трудом
------------------------------------
мои намеренья прекрасны,
пойдёмте ,тут недалеко
--------------------------------------
я за тебя переживаю -
вдруг у тебя всё хорошо
---------------------------------------
держи вот этот подорожник -
щас врежу, сразу приложи
---------------------------------------
я понимаю что вам нечем,
но всё ж попробуйте понять
---------------------------------------
о, приключеньями запахло,
спускаю жопу с поводка
--------------------------------------
мы были б идеальной парой,
конечно, если бы не ты
---------------------------------------
как говорится, всё проходит,
но может кое что застрять
---------------------------------------
кого хочу я осчастливить,
тому уже спасенья нет
---------------------------------------
а ты готовить-то умеешь?
- я вкусно режу колбасу
---------------------------------
звони почаще – мне приятно
на твой "пропущенный " смотреть
--------------------------------------
зачем учить нас, как работать,
вы научитесь, как платить
---------------------------------------
характер у меня тяжёлый,
всё потому, что золотой
---------------------------------------
чтоб дело мастера боялось,
он знает много страшных слов
------------
вы мне хотели жизнь испортить?
спасибо, справилась сама
-------------------------------------
её сбил конь средь изб горящих,
она нерусскою была
--------------------------------------
когда все крысы убежали,
корабль перестал тонуть
---------------------------------------
дела идут пока отлично,
поскольку к ним не приступал
---------------------------
работаю довольно редко,
а недовольно каждый день
------------------------------------
была такою страшной сказка,
что дети вышли покурить
---------------------------------------
когда на планы денег нету,
они становятся мечтой
-----------------------------
женат два раза неудачно -
одна ушла, вторая – нет
---------------------------------------
есть всё же разум во вселенной,
раз не выходит на контакт
--------------------------------------
уж вроде ноги на исходе,
а юбка всё не началась
-------------------------------------
я попросил бы вас остаться ,
но вы ж останетесь, боюсь
-------------------------------
для женщин нет такой проблемы,
которой им бы не создать
---------------------------------------
Олегу не везёт настолько,
что даже лифт идёт в депо
------------------------------------
меня запомните весёлым,
а завтра я начну ремонт
------------------------------------
зевну ,укроюсь с головою,
будильник заведу на март
------------------------------------
мы называем это жизнью,
а это просто список дел
-------------------------
всё то, что нас не убивает,
богаче делает врачей
--------------------------------------
и жили счастливо и долго...
он долго, счастливо она
---------------------------------------
я не туплю, а экономно
расходую потенциал
-------------------------------------
мне психиатр сказал: присядьте,
щас успокоюсь и начнём
---------------------
в народ ходили депутаты
лишь только по большой нужде
---------------------
в постели ты великолепен,
все две минуты просто бог
---------------------
пришла ко мне сестра таланта,
но не достала до звонка
--------------------
я ненавижу власть и деньги,
когда они в чужих руках
---------------------
Олег весь день крутил баранку,
потом не выдержал и съел

Нутрибуллет

О Нутрибуллете. Купила на Кидстафе, 600 Ватт, 900 гривен. Прибор классный, денег этих точно стоит. Два разных ножа, один для смузи, другой для помола, например, орехов. Несколько стаканов разного объема, ручки к ним, две крышки для стаканов. Очень удобно и просто - насыпала ингредиенты, накрутила ножик на стакан, перевернула, поставила на базу, нажала - смузи готов. Сняла стакан, перевернула. Можно закрутить крышку и взять с собой, можно разлить по чашкам.
Рекомендую.

Нежный пирог


Тесто:
1 стакан сахара размешиваем со 150 гр размягчённого сливочного масла
добавляем одно яйцо, хорошо перемешиваем
добавляем стакан йогурта, муку 2 стакана, разрыхлитель 10 г (пакетик)
замешиваем густое тесто
смазываем форму маслом или маргарином, посыпаем мукой
выкладываем наше тесто и мокрыми руками формируем бортики. Не пугайтесь, если тесто будет чуть жидковатое.
чистим и нарезаем тонкими пластинами 4 яблока, выкладываем на тесто

Заливка:

2 яичных желтка взбиваем со 100 гр сахара, 200 гр сметаны (йогурт, сливки) и 2 ст. лож. муки
отдельно взбиваем 2 белка и 100 гр сахара
соединяем обе смеси и ещё раз хорошо взбиваем и заливаем наши яблоки, нужно смотреть, чтоб жидкость не полилась за бортики пирога.
сверху обильно посыпаем корицей и сахаром (опционально)

ставим пирог в разогретую духовку на 1 час.
выключаем духовку и даём остыть пирогу минимум 30 минут.

Метки:

Обед


Сыр, курица, помидорки и яйцо в булочке.

Метки:

Брауни в мультиварке

Рецепт нашего любимого брауни в мультиварке.
2 плитки черного шоколада (200г);
250 грамм сливочного масла;
400 грамм сахара;
5-6 яиц;
250 грамм муки высшего сорта;
немного ванильного сахара;
пакетик разрыхлителя.
Поломать шоколад на кусочки, порезать масло, сложить в кастрюльку и растопить, помешивая, на водяной бане в однородную массу. Взбить яйца, сахар, добавить муку, туда же влить растопленную смесь. Смазать кастрюльку мульти сливочным маслом до верху и вылить туда тесто. Выпечка, 60 минут. Выключится, приоткрыть крышку, чуть постоит, минут 10 и снова поставить выпечку на 40 минут.
Наташа написала.

*Kasar (Кашар)* - часто покупаем в Мигросе. Хорошо плавится. Мы с ним делаем лаваши типа гёзлеме, трем в пасту, запекаем овощи. Стоит 14 и больше лир за 700 г. Мы берем любой, на который акция. Разницы пока не ощутила.

*Cecil (Чечиль)* - типа нашей косички. Чуть солонее и тверже, чем кашар, плавится. Такими веревками. 20 лир за кг на базаре (это наш с Женей любимый)

*Labne* - типа филадельфии. С ним получается отличный чизкейк. Ну и я люблю его на крекер или сухарик с авокадо. От 3 лир/200 г в магазинах.

*Suzme peynir* - фета. К слову, suzme yogurt - почти сметана.

*Keci peyniri* - мягкий козий сыр. Есть разные варианты - жирный/не жирный, соленый/не соленый. Я пробовала достаточно жирный и соленый. Вкусно, если вы любите козий сыр. 12-18 лир/кг на базаре.

*Kars peyniri* - почти наш твердый. Мне сильно пахнет овцой. Хотя, в статье пишут, что он коровий. 35 лир/кг на базаре.

*Lor peynir* - почти творог. 6-8 лир/кг. Есть и на базаре, и в Мигросе. Сырники, запеканки, ленивые вареники, начинки для ватрушек - для всего отлично.

*Hellim peynir* - сыр халуми. Жарится на сковородке. У него легкий аромат топленого молока. Моя любовь. Цену не помню. Но "Мигрос" - не понравился. Остальные вкусные.

*Tulum* - это он стоит перед сырными киосками на базаре в мешках, мелко покрошеный, самый выдержанный из турецких сыров. Иногда прямо в мешке из шкуры. По вкусу разный. Можно было бы сказать, что чем-то похож на пармезан, больше даже на пекорино. Очень соленый. Очень ароматный. Примерно 12-15 лир за кг.
Оригинал взят у dashikiki в Сыр. Очень много сыра!


Сыр – это национальная гордость. Сыр – это лучший друг. Сыр – это обязательный элемент завтрака, и не важно, состоит он из 30 или всего двух блюд. Вы когда-нибудь видели турка, который не любил бы сыра? В сочетании с белым пушистым хлебом, оливками, свежими овощами или так, в одиночестве, рядом с запотевшим стаканом турецкой водки – ракы, сыр – любимый гость на турецком застолье.

Всемирно известные немец Дор-блю ( cыр Dorblu), итальянец Пармезан (Parmeggiano) и голландец Маасдам (Maasdam) даже не подозревают, что у них есть серьёзные конкуренты в лице турок  Кашара  (Kaşar Peyniri) и Тулума (Tulum Peyniri). Не знает об этом и европейское сообщество. Что ж, пора приоткрыть завесу. Приглашаю вас в мир турецких сыров. Приготовьтесь – это вкусно.

За спиной два месяца дегустацийСвернуть )
Меня постоянно спрашивают, сколько нужно взять денег на питание в Турцию. Ответить на такой вопрос сложно, так как все тратят по-разному и готовят разные блюда. В среднем на семью с 2-3 детьми уходит около 600 долларов на питание в месяц, но я не могу гарантировать, что вы потратите именно столько по понятным причинам :) Поэтому собрала в один пост цены на продукты и другие товары. Если интересуют еще какие-то цены - спрашивайте.
1 долл - 2.45 лир.

Овощи-фрукты:
картошка - 2 лиры за 1 кг либо 5 лир - 3 кг
брокколи - 5 лир
кабачки, баклажаны - 1-2 лиры летом, 3-6 зимой
авокадо - от 0,5 до 2,5 лир за штуку
руккола и прочая зелень - 1 лира большой пучок, салат - 2 лиры
помидоры - от 1 до 3 лир, черри 3-5 лир
огурцы - 2 лиры летом, зимой до 4 лир
перец сладкий - 2 лиры
яблоки - от 1 лиры до 3, по 3 - супер наливные :)
бананы - 3 лиры
апельсины - от 0,5 до 1,5 лир
абрикосы - 4 лиры
сливы - 2 лиры
черешня - 2-4 лиры, большая и красивая
персики - 2-4 лиры
арбузы - 0,75 за кг
клубника - летом 3 лиры, зимой 5-8 лир
дыни - 1,5 кг большие и 2 лиры штука маленькие
виноград - 3 лиры
мандарины - 1-2 лиры
груши - 3-4 лиры

Сыры: мы покупаем на рынке, от 8 до 18 лир за кг, все можно попробовать до покупки.

Рыба:
дорада от 20 до 40 лир, зависит от размера
сибас от 25 до 35
креветки от 25 до 70 (от размера)

Мясо:
курица - от 8 лир за ножки до 14 за бедра, которые уже очищены от костей и кожи
говядина - от 20 до 45 лир
баранина - 35-40 лир

Орехи:
фундук - 40 лир кг
фисташки - 30-40 лир кг
арахис - 15 лир за кг
курага - 15 лир за кг
лукум - 15 лир за кг
финики - 8 лир за кг

Молоко - от 1,8 в тетрапаке до 4 лир в стекле за литр
Айран - около 2,5 лир литр
Йогурт - 5 лир за 1 кг
Яйца - 30 штук - 9 лир и дороже
Творог - 8 лир за килограмм (лор пейнир)
Сосиски нормальные 20 лир 12 штук.
Рис - 5 лир 1 кг
Гречка - 8 лир 1 кг
Булгур - 5 лир за 1 кг
Макароны Барилла - 1,7 лир за 0.5 кг (пачка)
Овсянка - 8 лир 1 кг
Пиво - 5 лир за 0,5
Соки - от 2 лир за 1 литр
Оливковое масло экстра вирджин - от 16 лир за литр
Чай - 4-5 лир за коробку с пакетиками (20 шт)
Кофе молотый турецкий 100 г - 2 лиры
Хлеб - 0,8-1,5 лир
Бублик с кунжутом - 1 лира
Памперсы премиум - около 50 лир за пачку около 60 шт.

Питьевая вода - 6 лир за 19 л, 0,5 л - 0,5 лир

Проезд в автобусе - 2 лиры.
Дизель - 3,8 лиры
Бензин - 4,4 лиры
Цены на аренду автомобиля.

1 кВт электроэнергии - 0,44 лиры

Кафе в горах

Сегодня отправились в новое кафе в горах рядом с нами. Найти его непросто, но оно того стоит. В центре зала камин, вкусная еда, большой выбор закусок, хорошее обслуживание, а главно е- шикарнейшие виды на лимонные рощи, горы и Анталию. Женя мне выдал только чуть фоток, так как собрался писать репортажик про кафе :) Делюсь тем, что дал :)
DSC_1740
немного фотоСвернуть )
1. Фотографировать разных людей, только портреты.
2. Проводить лотереи, где обязательно много хороших призов (начала делать это еще в начальной школе, тащила в школу все свои ценности и разыгрывала в бесплатных лотереях вреди одноклассников :)).
3. Вдыхать запах своих младенцев.
4. Плавать в теплом море часами.
5. Срываться и ехать в какое-то новое место.
6. Слушать, как смеются мои дети.
7. Жить без планирования.
8. Покупать одежду себе, мужу, детям, друзьям.
9. Делать сюрпризы и исполнять мечты.
10. Смотреть на море и ощущать его запах.
11. Пить кофе с молоком по утрам.
12. Ходить в рестораны и есть вкусную и красивую еду.
13. Делиться впечатлениями, показывать красоты.
14. Играть в Румми и жарить мясо в нашем дворе.
15. Ехать в машине с семьей, не зная точного маршрута - просто ехать и радоваться пути.
16. Обсуждать с мужем всех наших знакомых.
17. Гладить нашу кошку и слушать ее тарахтение.
18. Жару.
19. Пить мятные коктейли.
20. Носить шелковую одежду.
21. Синий цвет.
22. Улыбаться незнакомым людям.
23. Фотографироваться.
24. Узнавать, что я кого-то вдохновляю изменить свою жизнь.
25. Мечтать о выигрыше в лотерею и о том, как я всем накуплю подарков на эти деньги.
26. Прикасаться к гладким камушкам.
27. Испытывать страстное влечение.
28. Пить неразбавленный черный ром.
29. Флиртовать.
30. Успешно завершать рабочие проекты.
31. Зарабатывать деньги.
32. Ощущать азарт.
33. Читать описания текущей жизни моих приятелей.
34. Танцевать.
35. Раздавать свои вещи.
36. Смотреть, как Женя ведет машину и как он фотографирует.
37. Принимать участие в сложных, напряженных переговорах и выходить из них победителем.
38. Знакомиться с новыми людьми.
39. Греться на солнышке.
40. Смотреть кино с мужем.
41. Видеть красивые волосы у женщин.
42. Шутки на грани фола и собеседников, которые их адекватно воспринимают.
43. Откровенные разговоры на сложные темы.
44. Спать на новом постельном белье из сатина.
45. Когда мне делают массаж.
46. Онлайн-шопинг.
47. Покорять и соблазнять.
48. Трудные цели.
49. Менять место жительства.
50. Помогать людям, которые оказались в трудной ситуации.
51. Невесомые теплые одеяла.
52. Новые кухонные гаджеты.
53. Чтоб дома было много видов чая и вкусный мед.
54. Творожную выпечку и пирожки с мясом.
55. Выбирать и покупать детские книги.
56. Быть загорелой.
57. Давать интервью.
58. Радоваться чему-то вместе с друзьями.
59. Удивлять.
60. Помнить утром свои сны.
61. Чтоб дома было тепло.
62. Носить шапки.
63. Покупать дочери платья.
64. Загадывать желания при разных совпадениях.
65. Ощущать взаимосвязанность действий и последствий.
66. Арбузы кушать - только нарезанными кубиками.
67. Худеть.
68. Осознавать, что мои действия были четкими и обдуманными тогда, когда сама от себя я ожидала паники.
69. Получать добрые комментарии в ЖЖ и ФБ.
70. Понимать английскую речь.
71. Чтоб на песчаном пляже были краники для мытья ног и дорожки прямо к морю.
72. Аромат мужского парфюма на своем теле.
73. Настольные игры с деревянными деталями.
74. Встречать людей, которые сильнее меня.
75. Запах в метро.
76. Идти с любимым за руку.
77. Видеть пожилые пары, от которых исходит любовь друг к другу.
78. Анютины глазки.
79. Получать подарки.
80. Галечные пляжи.
81. Стейки средней прожарки.
82. Шампанское Асти Мартини в красивом бокале.
83. Принимать очень горячую ванну - долго и с книжкой.
84. Чтоб в туалете обязательно были непрочитанные журналы.
85. Делиться опытом, когда у меня спрашивают совета.
86. Большие и мощные автомобили (Сашуль, как у тебя :)).
87. Чтоб все желания исполнялись очень быстро.
88. Наблюдать счастье моих друзей и близких. Да и неблизких тоже. Счастье всегда прекрасно.
89. Запах хвои.
90. Концерты живой музыки в небольших клубах с хорошим звуком.
91. Когда кто-то близкий мне гладит меня по голове под сериал.
92. Места, где есть дыхание древности.
93. Красивые летящие и струящиеся платья, как у танцовщиц и принцесс.
94. Маленькие уютные комнаты.
95. Лежать на упругом зеленом газоне.
96. Вдыхать соленый воздух у моря.
97. Переживать рождение ребенка.
98. Быть нужной.
99. Просить прощения, когда мучает вина.
100. Чтоб муж и дети были рядом.

Прогулка

Сегодня прокатились в парк в центре города. У меня там завелось любимое место. Паркуем машину, дальше нужно пройти метров 200, идем, идем и тут БАЦ - визуальный УДАР. Для меня это каждый раз удар, да  Открывается сумасшедшая панорама - вид на Коньяалты через море, по морю дорожка от солнца.. Красота, сила, мощь..
IMG_1832
Звуки становятся вроде бы и фоном, но при этом легко можно вычленить каждый и рассмотреть его. Вот звенит ложечка в одной из многочисленных чашечек с чаем, вот шумит кипяток в ближайшем к нам самоваре, вот звенит звоночек велосипеда ребенка, вот кричит чайка, играют дети, беседуют бабушки и шепчутся влюбленные на соседней лавке..
IMG_1837
Пахнет хвоей, морем и немного поджаренными орехами, которые продают неподалеку, постоянно их подогревая...
IMG_1839
Мы сидим, сколько позволяет Кузя, напитываясь солнцем и всем, что вокруг. И идем гулять по любимому старому городу, в его узкие улочки, маленькие кафешечки, улыбаясь невестам в шикарных платьях и показывая Кузю всем, кто просит на него посмотреть. И нам хорошо.
IMG_1836
А потом мы едем кушать вкусное :)
10845972_964090350272567_2674497698675098127_n 10857777_964090563605879_360830286779439903_n

Korkuteli и гроза в горах

Сегодня решили разведать водохралище в горах в 60 км от нас. Город называется Коркутели.Еще в Анталье заприметили аллею таких деревьев - это же грейпфрут?
DSC_0007
немного фото и текстаСвернуть )

Фотодень

Сегодня вначале мы отправились за город, в место, которое называется "Белая дача". На берегу Сожа - пляж, беседки для пикников, ресторан и много отдыхающих :) Некоторые уже в 13 часов пели хоровые песни :) Там красиво.
DSC_1326
и другие интересные местаСвернуть )
Мы в гостях у прекрасных Ковальских :) Сегодня гуляли с 12 и до 20-30. Находили 10 километров. Впечатлений у всех - - море.
DSC_1035
42 фотоСвернуть )

Пирог с персиками

Попался рецепт в ленте, цитирую zulfia

"Для персикового пирога у меня был килограмм очень странных и малосъедобных персиков (красивые, твердые и, почему-то, горькие...), который надо было куда-то деть. Весь килограмм очень удачно ушел сюда:

250 мл муки с разрыхлителем

100 г масла для теста и немного для начинки

100 мл сахара

2 яйца

персики - 1 кг

Масло растираем с сахаром, потом вбиваем 2 яйца, затем добавляем муку с разрыхлителем. Получается очень воздушная густая кремовая масса. Персики разрезаем пополам, очищаем откожуры, каждую половинку разрезаем на 4 части. В форму, застеленную пергаментной бумагой, выкладываем ложкой тесто, в тесто густо втыкаем персики. На персики стружкой немного сливочного масла, посыпать сахаром. В духовку на 180 градусов, на 20-30 минут. Тесто прекрасно поднимается, персики не подгорают. Сладко, жирно (!) и нежно, хотя исходно фрукты были ну очень странные:)."

У меня ушло, правда, всего 2 крупных персика, больше не влезло. Вкуснотень - чуть тарелку не слопали. В следующий раз буду делать тройную порцию, нам одна - на зубок.

Покупки в Турции

Спасаясь от хандры. которая бродит рядом и грозит напасть, напишу, что вкусного-интересного мы покупаем в Турции. Все высказанное ниже - субъективно и тянет просто на личный опыт, не более.

1. Лукум. Лучший - на рынке. На рынке, что во вторник у Сите Роуз, лучший у парнишки лет 20-25 в очках, который хорошо говорит по-русски. У него же, кстати, можно выгодно поменять доллары, если не хватило на рынке лир. Я больше всего люблю лимонный и гранатовый. Цену запамятовала.
DSC_0521
И да, не берите лукум фабричный, это совсем НЕ ТО.

еще полтора десятка всякого вкусного и красивогоСвернуть )

Семечек, лукума и фисташек нам определенно мало, надо посылать гонца :)

Будни

Люблю процесс приготовления теста. Любого. Каждый вид прекрасен по-своему. Для меня тесто всегда живое. Дети знают, если мама делает тесто - не стоит беситься или ссориться, тесто этого не любит рядом с собой. Они любят наблюдать за тем, как оно формируется, подходит, видоизменяется...

Вчера делали самый любимый пирог - брауниз. Замесили тройную порцию теста. Часть черного шоколада заменили на белый.
Запекали часть в керамических формочках в духовке. а часть цельным пирогом в мультиварке. Результат разный. Те, что в духовке выходят похожими на шоколадный бисквит. А в мультиварке идеальный пирог - влажный, мягкий, тает во рту. Это любимое лакомство всей семьи :)

Я приболела. Стрессы всегда меня заваливают, благо - ненадолго.

Продолжаю поражаться своему теперь уже мужу.

С Ваней почти окончили школьную программу за год, оформляем все контрольные, через несколько недель поедем аттестовываться, хотелось бы раньше срока все сдать.

После Дубая пуще прежнего хочу в любимую Турцию. К поездке все готово, все оплачено, осталось только дождаться. В мае еще слетаем туда на несколько дней по вопросам нашей покупки. Кстати, на нашем этаже почти все квартиры уже купили наши приятели :) То ли еще будет.

Дети с нетерпением ждут посевных и прочих работ на даче :) У них мало опыта, но энтузиазма не занимать.

Лея - артистка, с осени определенно будем искать театральную студию.

Недавно на улице к Феде подошел мальчишка с палкой и встал в такой угрожающей позе. Лея увидела, прибежала, руки в боки, встала между ними и кричит - а ну-ка отойди от моего брата! - мальчик ретировался в недоумении, а Федька вообще не успел сообразить, что произошло, так быстро Лея все порешала.

Я счастлива.

Кофе

Мне почему-то неожиданно стал неприятен вкус кофе, любого. Запах ок, а вкус... Даже с молоком. Попробовала не пить вообще - пока не вариант, никакие чаи мне давление без утреннего кофе в норму не приводят. Пью пока одну чашку с большим количеством молока утром - как лекарство. И недоумеваю, что ж такое... Невкусно мне.

Метки:

Айхерб

Описать все товары, которые были получены за 2 месяца не смогу, ну очень долго :)
Напишу о лучших, ладно?
Нажимаете на картинку - попадаете на страничку товара.

Что пригодилось в Турции больше всего:

для шопоголиков и фанатов :)Свернуть )

Турецкие продукты

Как же мне нравятся турецкие продукты!
Молоко в стеклянных бутылках - это просто райское молоко, просто покупаешь поллитра и выпиваешь. А айран - это же праздник какой-то! На нем плотно сидим и мы, и дети.

Хлеб! Из ближайшей пекарни, еще горячий, воздушный, с хрустящей корочкой...

А сыры! Каких только нет! На базаре пока выберешь домашний сыр - напробуешься, мням!

Йогурты - маленькими и большими банками до 3 килограмм - как только что из йогуртницы.

Помидоры пахнут помидорами :) А я уже и подзабыла этот запах, оказывается. А вкус!

Инжир - это вообще сказка, хоть мы уже его и объелись - и на рынке килограммами берем, и на ближайшем дереве рвем каждый день.

Почему у нас не так?

Метки

Разработано LiveJournal.com