August 25th, 2015

Стоматология

У Феди заболел зуб, и мы отправились к стоматологу. Знакомые рекомендовали клинику, до которой нам 5 минут пешком. В общем, мы довольны. Чисто, симпатичные и похожие на компетентных врачи:), русскоговорящая медсестра. Осмотрели всю семью, полечили Феде 1 зуб, еще два лечения впереди. Лечение одного зуба - 100 лир, на передний зуб - 120 лир, если надо удалять нервы - 150 лир, коронка металло-керамика - 200 лир, имплант - 1500-1700 лир. Мне придется пару раз посетить, Женя здоров, Лею записали на консультацию ортодонта (1 доллар примерно 3 лиры).

Пирог с грушами и шоколадом


Рецепт отсюда
Нам понадобится:
- для коржа:
175 г муки
3 ст.ложки сахара (у меня пудра)
0,5 ч.ложки соли
100 г мягкого сливочного масла
2 желтка
2 ст.ложки воды (при необходимости)
- для крема-заливки:
1 яйцо + 1 желток
2 ст.ложки сахарной пудры
0,5 стакана 20%-ных сливок
несколько капель ванильного экстракта (по желанию)
- а также:
2-3 груши
100 г тёмного шоколада

Муку соединяем с сахаром и солью и перетираем со сливочным маслом в крошку. Добавляем желтки и начинаем замешивать тесто. Если получается суховато, добавляйте холодную воду, по ст.ложке, мне хватило 2 ложки. Тесто собираем в ком, заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 20 минут.
Шоколад натираем на крупной тёрке. Кстати, можно взять шоколадных капель тёмных.
Форму для тарта смазываем сливочным маслом. Охлаждённое тесто раскатываем в тонкий пласт и аккуратно переносим его в форму. Тесто это очень рассыпчатое, поэтому у меня получилось раскатать не на весь размер формы, дальше я распределяла уже в форме руками (собственно, как я и люблю). Бортики, конечно же, тоже формируем. На дно коржа высыпаем натёртый шоколад ровным слоем и отправляем форму с тестом и шоколадом в холодильник ещё на 15 минут.
За это время груши чистим и нарезаем дольками повдоль. А, хотя, резать можно на ваш вкус :). Для крема взбиваем яйца, сливки, сахарную пудру, добавляем немного ванильного экстракта.
Духовку разогреваем до 180 градусов. На охлаждённый корж с шоколадом выкладываем грушевые дольки по кругу, заливаем их кремом-заливкой, немножко посыпаем сахаром и отправляем печься на 30 минут. В конце выпекания я включаю обдув. Очень вкусно в тёплом виде. Приятного аппетита!

Немного книг

Новая радость - новая оказия с книгами из Лабиринта, только заказала, скоро приедет вот что:
Затерянные во льдах. Экспедиция Шеклтона


Блошкинс и Фрю из бухты Барахты
Collapse )

И немного учебных брошюр по русскому языку.
То, что вы мне насоветовали на украинском, я тоже заказала почти все! Теперь жду, пока соберется заказ, а потом буду искать оказию. Как же я люблю детские книги!
И какое счастье, что мою любовь разделяют мои дети...

Покупки детей

Так как Феде удалили нерв, а он вел себя достойно мужчины, мы отправились за призом. Он сейчас собирает каких-то зверюшек с большими глазами, которые продаются вслепую в пакетиках. Получил от нас 5 штук, еще 4 купил на свои - 2 себе и 2 Лее. Я Лее 2 штучки тоже добавила :) А Ваня на свои накопленные деньги купил шахматы и телескоп. В шахматы рубился с Федей весь вечер, а вот по телескопу ждем консультацию Темы Гукасова​, который его на этот интерес подсадил со своими Венерами и Юпитерами :)