February 5th, 2009

Пирожные с ананасом.

Мегабыстрые пирожные из слоеного теста с ананасом и клюквой. Очень легкие и вкусные.

Готовятся 15 минут.



Рецепт нашла в одном из блогов на блогпосте, у автора Ayn.

Update: Рецепт.

Состав
на 9 пирожных

    * 1 лист замороженного слоённого теста (250 гр/1/2 упаковки) - я делаю сразу на килограмм, они разлетаются мгновенно.
    * 1 баночка нарезанный кружочками ананасов (9 колец) ( 3 банки)
    * вишня марашино/мараскино (9 штук) ( я взяла сушеную клюкву)

    * 1 яйцо + 1 ст л воды
    * крупный сахар

Приготовление
Прогреть духовку до 200°C/400°F.
Застелить противень пекарской бумагой.

Размороженный пласт теста нарезать на 18 полосок ~ 1 см шириной (разрезать тесто вдоль сгибов на 3 части и каждую часть на 6 полосок).

Кольца ананасов обмотать 2-мя полосками (я делала по 6 лепестков), концы теста плотно закрепить в серединке, прижав пальцем.

Выложить пирожные на противень, смазать яйцом и посыпать сахаром. В серединку положить вишенки.

Выпекать на средней полке духовки 25 минут или до зарумянивания.

Остудить пирожные на решётке (сразу после выпечки пирожные имеют мягкую консистенцию, после остывания - затвердеют).

Эти пирожные хорошо сочетаются с подтаявшим мороженным.